＠niftyが運営するスイーツ情報サイト「スイーツ部」。

「食べログ」に似た作りのサイトですが、比較的情報が新しく、特集なども頻繁に更新されており、なかなかよろしいですね。
（ただ、特集などは、ほとんどがタイアップ広告ですね）

というわけですが、各種ランキングもなかなか充実しています。
もちろんシュークリームのランキングもあります。
東京のお店が中心ですが、このブログで紹介していない商品が多いので、私的になかなか興味深いです。

たぶん、このランキングは、ユーザーによる「クチコミ」の投票数、評価などで、自動的に順位が変動するプログラムが施されている、んだろうと思います。

ためしに一度見てみてください。

■＠nifty・スイーツ部　シュークリームランキング→リンク

そろそろ更新しようと、本日、上野の洋菓子店でシュークリームを購入したのですが、
なんとしたことか！デジカメが壊れました！
やむを得ず携帯電話で撮影したのですが、「ぼや〜」としてダメだ。

ちょっと前から、バッテリーが調子悪かったんです。
充電しても、数分でバッテリーがなくなる。
なので、本体ではなくバッテリーに問題があるんだと思います（あるいは、バッテリーを制御する機能が）。今日、とうとうバッテリーを認識しなくなった。

バッテリーを替えれば何とかなりそうですが、もう面倒なので新規購入しようと思います。

●●●●製は、プリンタといいデジカメといい、ホントよく壊れるなあ。もう！

市販品が続きます。たまの更新なのに、手抜きな感じですいません。

☆濃厚ミルクのエクレア　126円

5月1日〜6月30日の期間限定販売。

撮影の仕方が悪いのか、なんだか赤みがかった写真となってしまいました。


ホワイトチョコでコーティングされてるわけですが、冷蔵庫に長時間入れていたので水滴ついちゃってます。汗かいてるみたいですね。


断面。

カスタードとホイップを混ぜた上、そこに練乳を入れたクリームとのこと。
想像通りの味でした。まあ、普通に美味しいです。

先日、新宿にできた「ユニクロ　メガストア新宿西口店」に行ってみました。
ここは、前「さくらや」があったとこですね。駅からアクセスしやすくていいと思います。
というわけですが、正直どこが「メガ」なんじゃ？と思いました。
（1or2フロア構成の）普通の店舗よりは確かにフロア面積は広い。だけど、1フロア自体の面積が狭いので、全体としてそれほど広い印象がありませんでした。1フロアだけの店舗でも、もっと広いところあるんじゃねーの？と思うくらい。

おっと全然関係のないことを書いてしまいました。

さて、

☆カスタードプリンのシュークリーム　126円

販売期間は、4月1日〜5月31日。

長時間冷蔵庫に入れていたので、ちょっと水滴ついてます。


頂点部分に、カラメルソースを入れた形跡が確認できます。


断面。カラメルソースが端っこ寄りすぎてます。


皮は相変わらずですが、クリームはなかなかいい。
思いっきりプリンだわ。本当にプリンを食べてるようです。

（プリン味の）カスタードクリームを、ほろ苦（というか、かなり苦い）のカラメルソースを絡めながら食べるとかなりいいですよ。

☆わたしが食べたい生キャラメルシュー　126円

「girlswalker.com（http://gw.tv/）」とのコラボ商品。

パッケージデザインはなかなかいいですね。

「スザンヌおすすめ」だそうです。

でかい穴が開いていた。


断面。

キャラメル風味のカスタードクリームには、細かいチョコチップが入っています。
また、写真ではわかりづらいですが、底にはキャラメルクリームが入っています。やや塩っぱい。
クリームはなかなか美味しいと思います。

このクリームの味のアイスクリームがあれば、食べてみたいなあ。

東急吉祥寺店で、東急フードショーフェスタという催事がありました。

（東急百貨店のWebサイトより）


仕事の合間に行ってみたのですが、全然駄目。買えない。

整理券を持っている人たちは、悠々自適な生活を送ってる感じの人たちばかり。
うらやましい。

それにしても、北菓楼さんは、催事でのシュークリームの販売がかなり増えましたね。
また、最近メディア露出なども増えてきましたね。

何事も度が過ぎると、なんらかの逆効果現象が発生すると、私は勝手に思っています。
というわけですが、
北菓楼さんには、美味しいといわれるシュークリーム（食べたことないのでわかりせんが）を作り続けてもらいたいものです。

（ひっそり記事アップ）

本日、贈答用として、私的にNo1シュークリームである「欧風菓子クドウ」さんのシュークリームを買おうと、青山店（移転先）に行きました。
（平日の）昼すぎだったのですが、思いっきり売り切れ！ガーン！

実は、数日前から、「クドウ　シュークリーム」と検索してこのブログにたどりつかれる方が多くいらっしゃったので、テレビででも紹介されたのかな？もしかしたら買えないかな？と少し心配でした。
（店員さんに聞いたら、特に最近取材されたことなどはないと仰ってましたけど）

電話予約を受け付けてるとのことですので、欧風菓子クドウさんのシュークリームが欲しい人は予約をしたほうがいいでしょう。
（予約済みのシュークリームが梱包されている光景を見てショック）
というわけで、ぜんぜん別の焼き菓子を贈答用に買いました。
ちなみに、前に接客面で苦言を書きましたが、今回は問題なかったです。

さてさて、ここまでは前置き。

地下鉄の表参道駅には、Echika表参道というのがありまして、少し前にシュークリームの専門店がオープンしました（改札外）。
今回紹介する「表参道シュークリング」です。店名にあるように、リングの形状のシュークリームが特徴のお店です。

全部で6種類くらい売られていましたが、今回、

☆バニラ　180円
☆ショコラ　240円

を購入。

紙袋。


ひどい写真ですが。


左がバニラで、右がショコラ。やや小ぶりです。


断面。


こう書くと大変失礼ですが、
思ったより、美味しいです。

皮の厚みが計算されてる気がします。普通の皮っぽいんですけど「サクサク感」と「モチモチ感」を微かに感じとれます。
なんとなくパンっぽくも感じました。
クリームですが、バニラの方はカスタードクリームにバニラエッセンスが少し入っております。ショコラはなかなか濃厚です。

他の商品、カフェオレとアーモンドキャラメルもなかなかよさげでした。

という感じで、凄く美味しいというほどではないですが、見た目も可愛いし、ちょっとしたお土産とか差し入れとかに使うと喜ばれるかもしれません。

レシートとか。

レシートは全部英字です。Echika全体がそうなのか、このお店だけなのかはわかりません。

■表参道シュークリング
　港区北青山3-6-12　Echika表参道B1F「マルシェ・ドゥ・メトロ」内（改札の外です）　
　グローバルダイニング　HP
　エチカ表参道　HP

長い間ありがとうございました……といってもやめるわけではありません。

元々更新頻度も低く、いまさら不定期更新を宣言するほどでもないのです。
しかし、頻繁に来てくれる人もいるようなので、一応書いておくのですが、

単一商品ブログとして、

ネタ切れ

な状態となってきました。

いや、ネタ自体はいっぱいあります。
都内には、まだ紹介してないお店がいっぱいあります。
また、コンビニなどの市販商品もしょっちゅう新商品が出ています。
（コンビニなどは、商品の年間サイクルがだいたいわかりますので、あまり面白くないです）

なんだけど、

味がネタ切れ

な感じなんです。

洋菓子店のものは、パティシエさんが一生懸命作ったものなので、どれも美味しいです。

ですが、

感動するほどのものになかなか出くわせない。
「所詮シュークリーム」とは言わせないシュークリームが食べたいんです。だけど滅多に出会えず、ちょっと辛くなってきました。

あと、最近体調が悪く、あまり出歩けないようになりました。
(また自宅仕事中心になってきてまして、限りなく引きこもりになりつつあります）

そういうわけで、不定期更新とさせていただきます。
少なくとも、月に2回くらいは更新したいとは思っていますが。

ということで、楽しみにしてくれていた方には申し訳ありませんが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。また、引き続きよろしくお願いします。

※「どら焼きだけを記録するよ☆」は、5月いっぱいまではそこそこ更新するつもりですが、6月以降は不定期更新とします。

本日から、放送が始まった日本テレビの「おもいッきりDON!」という番組で、スイーツ特集が組まれていました。
例によって、芝田山親方が出ていたのですが、「●●の横綱」として以下の商品が紹介されてました。

まず、「シュークリームの横綱」として、北菓楼「北の夢のドーム（160円）」。夢のドームだそうです。20分で1200個売るそうです。
これを食べるために、北海道に旅行しようかと思えてきました。

あと、「どらやきの横綱」として、大阪の喜久寿というお店の「どら焼き（150円）」が紹介されていました。
刻んだ栗入りのつぶあん入りだそうです。

それぞれ、150円、160円という価格設定。だいたい美味しいお店の商品はこれくらいの値段設定が多いですよね。これは、商品の見るべきポイントかもしれません。

ちなみに、荻窪・亀屋の「カフェオレ大福」も紹介されていました。

最寄駅は、都営新宿線の曙橋駅 or 東京メトロの四谷三丁目駅。
堀江シェフのお店。店名の「ラ・ヴィ・ドゥース」とは、オーケストラの意味だそうです。
※詳細は、公式サイトを参照のこと。

明るくオシャレな概観のお店。イートインスペースもありました。

今回、

シュークリーム　252円

を1点買い。昼過ぎに行ったのですが、ラストの1個でした。
※もしかしたら、その後、追加で製造されるのかも知れませんが。

手提げ袋。箱は普通の白箱ですが、手提げはオリジナルです。店のロゴマークが印刷されています。


こういう風に、位置がずれないように固定してくれると嬉しいね。


皮は、こ洒落た洋菓子店によくあるタイプ。きちんと作られてる感はあります。バターの香りがします。


ふたを取った。

実は購入してから6時間近く冷蔵庫に入れてました。
そういう状況でしたので、クリームは硬くなってましたが、なかなか濃厚で美味しいと思います。

内装は明るい雰囲気で、また店員さんも若い人が多く、基本的には感じのいい店だと思います。

最初からシュークリームしか買うつもりがなかったので、他のケーキはきちんと見てきませんでしたが、種類が非常に豊富で、どれを買うかを悩むことは必至です。それも楽しいんだけどね。

ちなみに、店のカードみたいのがあるのですが、普通にスタンプカードかと思いきや、なんだか妙にめんどくさいタイプのもの（氏名、住所登録とか）でしたので、スルーしました。

ところで、堀江シェフのブログが全然更新されていません。
これに限ったことではありませんが、とりあえずブログを作ったけど、全然更新しない、というケースが最近多いですね。商業利用の場合は、ちょっとかっこ悪いですね。
（一時に比べたらブログ人気も冷めてきましたね）

■ラ・ヴィ・ドゥース　HP
　新宿区愛住町23-14 ベルックス新宿ビル1階　

FC2のサーバの不具合なのでしょうか？
デザインテンプレの画像とかが、表示されてませんね。

しばらく様子見しますが、まったく直る気配がないなら、どうするか考えます。

吉祥寺の東急百貨店の裏手に、本店があるお店です。
このお店、最近は、駅ナカなどでも見かけるようになりましたね。

基本的に喫茶室でして、ケーキ、パンなどを食べられます。お茶は種類がいっぱいあり、どれを飲むか迷います。メニューを見ているだけで、楽しいです。
※ケーキセットとかがオススメ。

さて今回は、

☆農場のシュークリーム　294円

を購入。

箱。白箱にお店のマークが印刷されたオリジナルのものです。


かなりのビッグサイズです。半分ほどに粉砂糖が振りかけられています。クラッシュナッツも確認できます。


さて、断面。

皮はしっかりしたタイプ。パサパサでないし、まあよろしいかと思います。

クリームは、私の好きな「カスタードクリームと生クリームをミックスさせたタイプ」です。
生クリームが入っているため、軽く食べることができます。

ただ、残念なのは、皮についているナッツ（アーモンド）の味が強く、クリームの味わいが弱く感じてしまう点。
また、カスタードクリームと生クリームが混ざっていることの相乗効果があまり感じられないというか、全体のうまみが少ないというか。
クリームがお互いにいいところを打ち消しあっているような印象を受けました。
多奈加亭のWebサイトにある商品紹介では「生クリームとカスタードクリームをあわせた軽くてコクのあるクリームが入っています」と書いてありますが、コクは感じられませんでした。

手厳しいことを書いて申し訳ありません。あくまでも個人的、またこの個体に対しての感想です。
午前中など、商品が出来たての時間なら、また別の印象を受けたと思います。

全体としては、いいシュークリームだと思います。

ところで、東急の裏手は、吉祥寺の中でもおしゃれなお店が特に多い場所ですが、知らないうちに手作り家具のお店（工房）みたいのもできますね。
ガラス貼りで中がよく見えるのですが、スタッフの人がみんな若い女性で、彼女らが工作している風景がかなりいい感じでした。

■多奈加亭　HP
　東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-4（吉祥寺多奈加亭本店）

銀座のお店ですが、通りがかったエキュート品川にたまたま出店していたので、買ってみました。

☆石釜シュークリーム（セット）　750円

いちご、カスタード、ごまの3種がセットで販売されています（というかセットしかなかった）。
1個あたり、250円ということでいいのかな？

豪華（？）なケースに入っています。持ち運びの際少しズレまして、粉砂糖とかが側面についてしまい少し汚くなってしまいました。


ケースから取り出した。


石釜シュークリーム（いちご）の断面。

いちごはなかなか美味しいなあ。

石釜シュークリーム（カスタード）の断面。

カスタードは卵の味が濃厚。

石釜シュークリーム（ごま）の断面。

このごまクリームは、そのままアイスクリームにしてくれたら、メチャクチャ美味しくなるんじゃないの？という気がしました。


パッと見、皮がパサパサな感じで期待度は低かったのですが、実際はパサつきなくなかなか美味しいかったです。
1つあたり250円というのはやや高い気がしますが、なかなか良品といえるかも知れません。

※石釜で焼いたピザを食べたくなってきました。　

■菓楽(カラク)　HP
　 東京都中央区銀座4-6-1

2009年3月4日（水）に放送されたテレビ朝日の番組『シルシルミシル』で、セブンイレブン特集が組まれていました。
特集内容の一つとして、セブンイレブンのスイーツ番付というのがありまして、芝田山親方がVTR出演し、「ミルクたっぷりとろりんシュー」が横綱に相当すると語っていました。

また、番組では、セブンイレブンのご当地シュークリームの紹介もしていました。
番組では6種類を紹介。
存在自体は知っていたのですが、いろんな種類あることにはびっくりしました。
ただ、エリアが限定されすぎというか、狭いんですよね。
せめて、「関東」とか「関西」みたいに、大きなブロックで販売してもらいたいものです。
まあ、そうなると「ご当地」ではなくなりますけどね。

※セブンイレブンのサイトでは、
「あぶくま高原牛乳を使ったシュークリーム」（いわき市、双葉郡）
「梓川倭（ あずさがわやまと）で作ったクリームチーズのシュークリーム」（長野県）
「オホーツクあばしり牛乳をつかったシュー」（北海道）
のプレスリリースを確認できました。

■セブンイレブンのサイト　シルシルミシルの件
http://www.sej.co.jp/products/shirushiru0903.html
■シルシルミシルのサイト
http://www.tv-asahi.co.jp/shirushiru/

（シュークリームとも、スイーツともまったく関係のない話。どちらかといえば、正反対）

前にも書いたのですが、実は私、甘いものより辛いものの方が好きです。
塩辛いのとかね。
私は、「甘党」ではなく「辛党」です。

で、最近は、ハバネロ系の辛いのが好きになってきまして、いろいろと辛口調味料を試しています。
私は食が細いのですが、これが食欲の向上になってきつつある気がします。

ちなみに、比較的入手しやすいのは以下の3ブランド。
※写真ですが、使用中のものですいません。

●マリーシャープス
4種類あり。ドバドバ入れても全然平気というか、あまり辛くない。
臭くない、酸っぱくない、ソース自体の味もよいという点は評価できる。

■輸入代理店→http://www.habanerosauce.net/


●デスソース系
ドクロのキーホルダーが目印の商品。何種類かありますが、「アフターデスソース」あたりが無難か？
確かに辛いです。だけど、独特の臭いがあります。はっきりいって臭い。そこがなあ〜。
下手すると、料理が台無しになります。
■ブレア社関連のサイト→http://www.extremefood.com/shop/home.php

●アマゾンペッパー系
インコ印が目印。
これはこれで、薬品くさいのがつらい。
下の写真は、「ハバネロソース」。商品ラインナップの中では、中の上の辛さとのこと。
いまいち辛くないけど。
■Aamazonpepper.com→http://www.amazonpepper.com



激辛系のサイトはかなりあります。興味のある人は調べてみてください。

ちなみに、Amazon.co.jpでも買えるようですよ。