伊勢丹新宿店のマ・パティスリーにて購入。
世田谷に3店舗（上町本店、桜新町店、自由が丘テラス店）ある有名店です。

プラチノといえば、「アンジュ」というチーズムースが有名ですね。テレビなどで、よく紹介されています。伊勢丹にも売っていましたが、チーズはそんなに得意でないのでパス。

☆シュー・ア・ラ・クレーム　251円

を購入。

手提げの紙袋、店のロゴのアップ（左）、紙袋の横面（右）にはURLアドレスが書かれています。



箱です。オレンジの箱です。単に、オレンジのベタ塗りに、ロゴが白抜きとなっています。改めて書きますが、私、男なわけです。男ですけど、オレンジ色とか、ピンクとか大好きなんですよ。だから、この箱は評価高いです。



いわゆる、クッキーシューですね。サイズは大きすぎず小さすぎずという感じ。



断面です。


えーと、クリームはやや粘性のあるカスタードクリーム。甘さ抑え目です。ただ、いまいち味に深みが感じられないなあ。ちなみに、シューの内側には少しだけ生クリームも入っています。ただ、カスタードクリームとシューの味にかき消されるので、よくわかりません。写真でもわからないと思いますが。
まあ、総評としては、普通といったところか。
期待が大きかったぶん、私のなかではイマイチ。

一緒に買った「バナナシフォン」370円。


生地の色が変わっています。何かいろいろ（穀物）入っているんでしょうけど、よくわかりません。
ちょっと気になったのが、これクルミが入っているんですよね。それが、私的にはすごく邪魔な気がしました。全体として甘さ抑え目で、味も薄め。う〜んって感じ。
これだったら「フルーツのロールケーキ」（370円）を買えばよかったかな、とちょっと後悔。

とりあえず、箱はよいかと思います。

全然知らなかったんですけど、高島屋新宿店にも入っているそうです。

伊勢丹新宿店「マ・パティスリー（7月4日〜7月10日）」にて。

本店は、自由が丘にある有名店です。
実は、このブログを始める前に行ったことがあります。その時はシュークリームは購入しませんでしたが。

今回、「サントノーレキャラメル」という商品目当てだったのですが、残念ながら販売されていませんでした。
とりあえず、

☆シュー・パリジャン　261円

を購入。この商品も非常に評判のいいシュークリームです。

箱はただの白箱だったので、手提げの袋の店のロゴをアップで。



表面にはアーモンドのほか、グラニュー糖が散りばめられています。甘いです。


見た感じ、ルコントの「パリジェンヌ」やオーボンヴュータンの「シューパリゴー」に似た感じですね。

断面。


大粒のバニラビーンズがしっかりと確認できますね。

さて、まず皮ですが、パリパリというほどではありませんが、アーモンドの風味と合わさって、そこそこ香ばしさを感じれるうまみです。
ただ、グラニュー糖のせいで、なんだかよくわからない感じになっています。

次にクリームですが、一口目深い味わいがあるような気がするんですが、その次に強烈なバニラビーンズの味にかき消されよくわからなくなります。

シューとクリームを合わせて食べても、よくわからないというか、なかなか評価がつけづらいなあ、という味でした。
個人的には、シュー・パリゴー＞シュー・パリジャン＞パリジェンヌ、という感じでしょうか。

一緒に買った一緒に買った「タルト　ポンム　カシス」（481円）。
「アーモンドクリーム入りのパイ生地に、リンゴのコンポート、リンゴ・カシスのムースを包んだカシスのメレンゲを乗せた」お菓子です（カギ括弧内は、伊勢丹のサイトから引用）。


各日限定20個だそうです。この商品、冷蔵庫に30分以上入れると、味が変わってしまうとのことです。こちらも、なかなか評価がつけづらい。
好き、嫌いが分かれそうな気がしました。

なんだか、今回買った2品は、ややハズレな気がしました。すいません。

■パリ セヴェイユ
　東京都目黒区自由が丘2-14-5　館山ビル1F　公式HP





※マ・パティスリーは、原則、本店の場所でカテゴリわけすることにします。
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