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シュークリームだけを記録するよ☆
シュークリームが好きです!ということで、これから洋菓子店で買ったシュークリームを中心に、シュークリーム日記(ブログ)をつけようと思います。
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雪だまシュークリーム【テディ・ロール 北海道旭川】
2009年09月01日 (火) | 編集 |
小田急百貨店(新宿)の北海道物産展に行きました。

普段、なかなか購入チャンスのない北海道のお店のシュークリームやどらやきが多数。
どれを買うか迷ったのですが、見た目が面白いということでこの商品を買いました。

☆雪だまシュークリーム(カスタード) 315円
☆雪だまシュークリーム(チョコレート) 315円


テディ・ロールは旭川のお店です。
今回紹介しませんが、小豆入りクリーム(同じく315円)も販売されていました。
表面が、綺麗な緑色でした。

シュークリームをぎゅうひで包んだものとなっています。それぞれプラケースに入ってます。

賞味期限は冷蔵庫で3日間とのこと。冷凍庫に入れて凍らしても美味しいとのことです。

表面がピンクなのが、カスタードです。
136-2.jpg

断面。ぎゅうひとシュー皮の間に生クリーム?が確認できますね。
これは、ぎゅうひをくっつけるためでしょうが、味的にも意味がある感じです。
136-3.jpg

表面の生地が白なのが、チョコレートです。
私的には、白→カスタード、ピンク→チョコのほうが、ピンとくるのですが……(何か意味あるのかな?)
137-1.jpg

裏っ側。
137-2.jpg

断面。
137-3.jpg
シュークリームをぎゅうひで包むなんて面白い!と思って買ったのですが、
いざ持ち帰って食べる段階になると、
「別に、クリーム大福でいいんじゃねーの」的な気分になってきました。
そんなネガティブ気分で食べたのですが、
「ぎゅうひ+生クリーム+シュー皮」というミックス状態の皮は、想像通りの味だけど、なんとなく新しい食べ物という感じがして良かったです。
クリームというか、中のシュークリーム自体は、普通に美味しい感じです。

■テディ・ロール(TEDDY ROLL)
  北海道旭川市東光9条3丁目
 ※Webサイト、また通販サイトなどは確認できず。
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シャチボン【黐木(もちのき) 名古屋】
2008年04月26日 (土) | 編集 |
ちょっくら、名古屋に行ってきました。

名古屋ならではのシュークリームを買おうといろいろ検討したのですが、今回は定番?と思われる商品にしました。
(ところで、「ならでは」か「ならでわ」か、どっちが正しいのかよくわからねえ~)

☆シャチボン 340円

名古屋駅の高島屋方面出口にある地下街「ファッションワン」にある黐木(もちのき) というお店の商品です。

箱は、ただの白箱なので省略。いきなり商品行きます!
093-1.jpg

わかりやすい商品ですね。完全手作りということで、商品によって表情が微妙に異なります。

上から撮影。こっち見てるよ! ちょっと怖い(笑)
093-2.jpg


断面(どういう方向から切るかかなり迷いました)。
093-3.jpg

生クリームとカスタードクリームの2層になっています。

解体中。尻尾は別パーツとして差し込まれているようです。
093-4.jpg

すごくオーソドックスな味わいですが、悪くないです。
名古屋から東京まで持ち帰った(3時間ちかく)わけですが、特に問題ありませんでした。
シャチボンに使用されている生クリームは、きっと誰が食べても頬がゆるんでしまうでしょう。

店の名刺というか宣材物。
093-5.jpg

この商品、一日限定80個とのことです。予約取り置きもしてくれるようです。

■黐木(もちのき)
  愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋中央通り(地下・ファッションワン内)




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