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シュークリームだけを記録するよ☆
シュークリームが好きです!ということで、これから洋菓子店で買ったシュークリームを中心に、シュークリーム日記(ブログ)をつけようと思います。
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リンデン・カスター(シュークリーム)【ジーゲス クランツ 中野坂上】
2007年03月31日 (土) | 編集 |
各百貨店にも出店しているドイツ菓子の有名店です。本店は世田谷。

☆リンデン・カスター(シュークリーム) 105円

を購入。

袋はただの無地の白袋だったので、店のロゴシールと、店の名刺。
046-1.jpg046-2.jpg


で、これがリンデン。小袋に入れられた状態で売られています。
046-3.jpg

小ぶりで、やや長細い、ちょっと変わった形です。
生地自体は、やや堅め。

断面。
046-4.jpg

クリームですが、う~う、期待はずれ。
ちょっと甘すぎるね。

白あんでも入ってるのか?と思ってしまうような、和菓子チックな甘さと、ざらざらの舌触り。

ドイツ菓子ってこんなもんなんだと。

↓一緒に買ったミニパイ2つ。1個40円。
046-5.jpg


シュークリーム自体は、私の口にはイマイチ合いませんでしたが(すいません)、全体的に価格が安いですし、店員さんの接客もよく好感の持てるお店でした。

実は、今日は「菓凜」というお店(同じく中野坂上、堀越学園の近く)に行ったのですが、11時30分の段階でシュークリームが売り切れていました。いつか、リベンジする予定。






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スウリー【ルコント 伊勢丹新宿店】
2007年03月27日 (火) | 編集 |
ルコントの続きです。

☆スウリー 368円

この店の看板商品のひとつ。
049-1.jpg

耳はアーモンド、目やシッポはチョコですね。表面には砂糖でアイシングされてます。

断面です。
049-2.jpg

表面はメチャクチャ甘い。甘過ぎです。中のクリームは、パリジェンヌと同じですね。

最後に、箱を開けたところ。
049-3.jpg

総じて、生地は硬めで、カスタードクリームはまあ普通の洋菓子店によくある感じです。

値段が全体的に高いのが、ちょっと……という感じでした。

スワン【ルコント 伊勢丹新宿店】
2007年03月24日 (土) | 編集 |
※ルコントの続きです。

☆スワン 368円

白鳥さんのシュークリームです。
048-1.jpg

羽は硬めのシュー生地で作られています。そして、たっぷり入った甘さ抑えめの生クリームがうれしい。

断面。
048-2.jpg

生クリーム好きにはよろしいかと。
当たり前にうまい。
ちょっと高いけどね。

あと、クビ(頭部)が、ちょっとしなっ、となっていたけど(笑)

※ルコントはさらに続く。


桜スイーツだって
2007年03月23日 (金) | 編集 |
☆春彩る「桜スイーツ」“満開”…幅広い女性層から支持
iza 2007/03/21

東京でも桜が咲き始めました。いよいよ春がやってきたようです。
3月になって急に冷え込んだりして、びっくりしたのですが、もう大丈夫な気がします。

このブログでは、マフラーをした猫のデザインテンプレートを使用しているのですが、そろそろ衣替え時かもしれません。
なかなか、気に入っているので、残念ですが。

さて、上記リンクにありますように、「桜スイーツ」の記事がでてました。
シュークリームやエクレアなども、桜モノがあるようなので、探してみようと思います。


※ルコントの続きは次回。

パリジェンヌ【ルコント 伊勢丹新宿店】
2007年03月21日 (水) | 編集 |
「ルコント」は、青山に本店がある有名店です。銀座と日本橋の三越のほか、丸の内にもあるよう。

☆パリジェンヌ 315円

箱です。
047-1.jpg

シルバーのかっちょいい箱も置かれていたのですが、しょぼい箱に詰められてしまいました。

パリジェンヌでございます。
047-2.jpg

砕いたアーモンドと粉砂糖が全体にちりばめられています。

断面。シュー生地はかなり硬めでしっかりしています。
047-3.jpg

さて、クリームですが、夕方行ったせいか売れ残り的にやや劣化しているような……。
最近、同じようなことばかり書いてますが(笑)
期待が大きいのかなあ。
とりあえず、普通の洋菓子屋さんのカスタードクリームが、時間経ちましたよ!という感じでした。
(こんなこと書いてたら、怒られるか?)


※ルコントではあと2品買いました。次回紹介します。

たこ焼きにしか見えないシュークリーム スペシャル その2【老舗菓子司 虎屋本舗】
2007年03月17日 (土) | 編集 |
(たこ焼きにしか見えないシュークリーム スペシャルのつづきです)

アップで撮影。
t003-5.jpg

アップで見ると、一見「かつおぶし」に見えていたものが、ちょっと違うことに気づきます。これはチョコレートですね。ソースもチョコです。また、青のりは、抹茶パウダーのようです(いまいち味はわからず)。

「たこ焼きにしか見えないシュークリーム」には「ノーマル」と「スペシャル」があります。スペシャルには、紅しょうがにかわるものがついています。
t003-6.jpg


断面です。
t003-7.jpg

さらに「スペシャル」には、たこに替わるものが入っています。写真にうつっているものです。
お店側が、買った人のお楽しみにしたいようなので、ネタバレはしません。
※写真でわかっちゃうかもしれませんが。

味はまあ普通です。冷凍を解凍して食べるので、あまり完全なものは求められません。
クリーム自体の甘さは相当おさえられていますが、たこに替わるモノのさっぱりした甘さで、全体の甘さ具合が調整されています。

↓こうやって、つまようじに刺して食べるのがオツです。
t003-8.jpg

完全に解凍しきっていない、シューアイス状態で食べるのもなかなかよいかもしれません。

さて、虎屋本舗さんでは、このシュークリームのほかに、『元祖 本物そっくりスイーツ・シリーズ』として、「好み焼きそっくりなマロンケーキ」「目玉焼きそっくりなヨーグルトムース」「もしかしてオムライス」「餃子饅頭」「グラタンにしか見えないフルーツチーズケーキ」などなどを販売されています。

盛り上がりグッズとして、使えそうですね。




たこ焼きにしか見えないシュークリーム スペシャル その1【老舗菓子司 虎屋本舗】
2007年03月15日 (木) | 編集 |
結構有名なシュークリームを通販で買ってみました。

☆たこ焼きにしか見えないシュークリーム スペシャル 683円


クール宅急便(冷凍)ということもあり、商品の価格よりも配送料の方が高くなります。
外のダンボールをあけた状態。
t003-1.jpg


(なんだか上の写真と同じようになりましたが)箱でございます。この店は店名に入っている「虎」をキャラクターや商品パッケージのイメージとして使用しているようです。なんだか大阪というか、阪神グッズっぽく見えます。
t003-2.jpg


さらに、箱をあけた。これは……?
t003-3.jpg


すげえ!!!モロにたこ焼きですよ!!!
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8個入りでございます。

(次回の更新に続きます)

シューヴァニラ【アトリエ ドゥ テテ 池袋】
2007年03月11日 (日) | 編集 |
高崎さんというパティシエさんのお店だそうです。地下鉄丸ノ内線東池袋駅からすぐ近くです。店自体はかな~り地味目です。

※茗荷谷に「パティスリー マリアージュ」という姉妹店があります(またサンシャインシティ内にも、パティスリーマリアージュはあるようです)。品揃えはすべて同じらしい。

☆シューヴァニラ 210円

を購入。

平ぺったいシュークリームです。
045-1.jpg

幅は約8センチ、高さは4~5センチ。
シュー生地は、カサカサ系です。

断面でございます。クリームはカスタードクリームです。
045-2.jpg

味は普通かな。う~ん。
ちょっと遅い時間に行ったので、売れ残りを買った感じかな。
売れ残りで多少クリームの鮮度が落ちていても、メチャうまな商品もあるわけですから、そう考えると期待外れ気味かな。

一緒に買った「アガリクア」451円。
045-3.jpg

こいつはうまいッ!
上品なチョコレートムースです。左右にはチョコレートのマカロンがくっついてます。生クリームと旗のようなチョコもついてます。なんだか車のようですね(笑)
チョコレートムースが柔らかすぎず、また口の中でさわやかに溶けていく感じがとてもよいです。
高いだけある(笑)


なお、箱は無地の真っ白でつまらないので、紹介しません。
ちなみに、箱を入れる袋が、 「季の葩(ときのは)」とまったく同じものでした。

オリジナルシュークリーム キャラメル【ヒロタ】
2007年03月08日 (木) | 編集 |
おなじみヒロタの期間限定シュークリームです。
2月~3月は、

☆オリジナルシュークリーム キャラメル 270円

です。

いつものように、箱に書いてあったやつ↓

どこか懐かしい味わいのミルクキャラメルがシュークリームになりました。程よい苦味とたっぷりブレンドした生クリームが、甘さの中にもふわっと軽い口当たりを奏でます。」

箱。
s22-1.jpg


箱の側面。
s22-2.jpg


箱をあけた。
s22-3.jpg


断面です。
s22-4.jpg

キャラメルの味が強すぎない点が良い。強すぎると、味がくどく感じちゃうからね。
最近のヒロタの期間限定シュークリームでは、なかなか良いほうだね。

ちなみに、1個あたり71kcalだそうです。

夜8時過ぎの贅沢
2007年03月06日 (火) | 編集 |
最近お気に入りのチョコレートを紹介します。

ネスレの「アフターエイト(After Eight)」です。アルコール入りの大人なチョコレートです。2006年11月に発売されたやつ。
メーカー希望小売価格294円でやや高め。

こちら「ブランディ&オレンジ」。
after8-1.jpg


で、こっちが「ダークラム」。
after8-2.jpg


「夜8時過ぎの贅沢」というキャッチコピーがいいですね。
after8-3.jpg

私的には、「ブランディ&オレンジ」が特にお気に入り。
チョコ自体の写真はいまいちなものになったので、省略。
チョコ好きは、一度おためしあれ。

3月のMonthly Sweets
2007年03月04日 (日) | 編集 |
JR東日本のMonthly Sweetsの情報、載せときますね。

高円寺……パステル
八王子……パレフリアン
上野……アマンド、ルレレーヴ
秋葉原……らぽっぽ
赤羽……レフィーユ、ずんだ茶寮
西船橋……ガトー・ド・ボワイヤージュ、千疋屋総本店
新浦安……神田精養軒
津田沼……松蔵ポテト
蕨……ルレレーブ
大宮……アマンド、シュガーローゼ
大船……タカトラ
小岩(3/23OPEN)……アマンド、ワッフル工房

改札の中の場合、外の場合などいろんなケースがあるので、要注意です。

※以上の情報は、東日本キオスクのWebサイトより転載、加工したものです。
http://www.ej-kiosk.jregroup.ne.jp/cgi-bin/index_new.cgi

パンダシュー【芦屋タカトラ】
2007年03月03日 (土) | 編集 |
※芦屋タカトラの続きです。

☆パンダシュー 360円

この店の主力商品です。
043-1.jpg

白と黒の2種類のベルギーチョコがコーティングされてます。

断面。中は、プレーンシューと同じですな。
043-2.jpg

まあ、こんなもんかと。

ちょっとコストパフォーマンスが悪いなあ。360円は高い。

最後に、箱を開けた光景(いまさらですが)
043-3.jpg

茶色の紙のシートがひかれています。
(この写真では取り外しているが、実は上にも乗っかっている)
箱とか、こういう部分はとても良いですね。

総括です。
私的に要望を言うなら、生地を改良してほしいなあと思います。箱などに象徴される宣伝や販促と同じくらいに力を入れて欲しいなあと。
そんなところですかね。

※Monthly Sweets八王子店「芦屋タカトラ」は、2月いっぱいで終了してます。ただ、最近は都内のいろんな駅(いわゆる駅ナカ)で、販売されているようです。
ちなみに、「モンプティシュ」も、上野、池袋、渋谷など、最近はいろんな駅で販売していますね。



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※記事の掲載日=シュークリーム購入日とは限りません。

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