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シュークリームだけを記録するよ☆
シュークリームが好きです!ということで、これから洋菓子店で買ったシュークリームを中心に、シュークリーム日記(ブログ)をつけようと思います。
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オリジナルシュークリーム ハニーマカダミア 【ヒロタ】
2007年07月30日 (月) | 編集 |
☆オリジナルシュークリーム ハニーマカダミア 270円

お馴染みのヒロタの期間限定ものです。
7月8月の商品です。
ただ、この商品は、「ケニアグリーンキャンペーン」というキャンペーン用商品で、従来の期間限定商品とはちょっと違います。これは、①売り上げの一部を、ケニアの植林活動「グリーンベルト運動」に寄付する。②箱についている応募券を集めるとプレゼントがもらえる、というものです。

箱に書いてあったやつ。

極限ローストしたケニア産マカダミアナッツのクリームにアカシア蜂蜜をブレンドし、コクのある甘さとナッツの香りを引き出しました。」

箱のデザインも、従来のものとは異なる仕様ですね。
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写真では、きちんと読めないと思いますが、「グリーンベルト運動」の解説が書いてありました。
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なんとなくですが、いつものものよりも、シューがゴツゴツした感じでした。なんとなくケニアっぽいなあと(笑)

断面のアップ。1個あたり82kcalとのことです。
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商品名にあるように、口に入れると、ハチミツの甘さがぼわ~と広がります(かなり甘い)。そしてしばらくすると、マカデミアナッツの味がしてきます。マカデミアナッツだから仕方ないですけど、なんとなく味が薄い気がしました。

なお、この商品についていた応募券は2点分。プレゼントに応募するには10点が必要です。応募券がついているのは、この商品と、シューアイスの「クラッシュマカデミアシューアイス」の2品のみです。応募するには、ちょっと敷居が高いですね。
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シュークリーム【しろたえ 赤坂】
2007年07月27日 (金) | 編集 |
「しろたえといえば、チーズケーキ。チーズケーキといえば、しろたえ」といわれるほどの、赤坂にある、チーズケーキの名店です。
チーズケーキだけでなく、洋菓子全般の評価が高いお店です。

夕方に行ったのですが、お客さんでいっぱいでした。次から次に客が来るという感じでした。

☆シュークリーム 160円

を購入。

紙袋。
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箱の上面。シールもオリジナルですね。
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これが、しろたえのシュークリームです。皮はふわふわ系です。
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断面です。
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失礼な表現かもしれませんが、クドウウエストのシュークリームを足して2で割ったみたいな感じです。
かすかに酒の風味がします。

これは、かなり美味しいです。

しかも、安いし。

おすすめです。


ほんとに、ギザウマスです(笑)

なんか、オシャレで、ケーキ自体の見た目もいい感じでだけど、値段の割には味がいまいちという店が多い中、やはりこういった名店の美味しいシュークリームは素晴らしいと思います。

シュークリーム以外のケーキも、美味しそうなものばかりでした。

赤坂見附駅すぐ近く、青山通り(246)から、一ツ木通りに入ったところにあります。喫茶スペースもありますです。赤坂に行ったときには、是非。

■しろたえ
 東京都港区赤坂4-1-4




続・夜8時過ぎの贅沢
2007年07月25日 (水) | 編集 |
前に、『夜8時過ぎの贅沢』という記事で、ネスレさんの「アフターエイト」という商品を紹介しましたが、新しいのが出てたんで買ってみました。

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どうも、「ブランディ&フランボワーズ」(写真)と「ビター&ライム」の2商品に一新されたようです。

これ、売ってる店あまりないらしいです。


シューアイス バニラ【シューファクトリー新宿三越アルコット店】
2007年07月24日 (火) | 編集 |
シューファクトリーのシューアイスをもう一つ。

☆シューアイス バニラ 130円

ストロベリーとバニラのパッケージは、色が違うだけかなと思ってたんだけど、よくみたら牛乳の絵が書いてあるね。
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断面です。外観はストロベリーと同じなので省略。
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こっちも、チョコっぽいの入ってたわ。写真じゃ全然わからないけど。
なんなんだろ、これ?

あまり書くことないので、以上終了。

シューアイス ストロベリー【シューファクトリー新宿三越アルコット店】
2007年07月23日 (月) | 編集 |
シューアイスって、シュークリームというより、基本的にはアイスクリームなんだけどね……。

☆シューアイス ストロベリー 130円

1個130円はやや高く感じてしまう、貧乏性の私。
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シュー部分は、クッキーシュー風になっています。
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断面。フランス産の苺ピューレを使用したストロベリーアイスとのこと。
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で、この商品、中にイチゴチョコっぽいの入ってるよね?(写真ではまったくわからないと思うけど)
単に、固まってる部分の食感をチョコっぽいと感じるだけなのか?
カリカリしてますよ。
けど、原材料にチョコは書いてないので、入ってないのか?よくわかんねーーー。
商品名の「クッキー」というのは、表面のことじゃなくて、クリームの中のカリカリのつぶつぶがのことなのか?

……と、よくわからないことを書いていますが、とにかくよくわからないのです(笑)

ちなみに、現在の「シューファクトリー」の経営母体は「ヒロタ」です。ヒロタブランドのシューアイスとどのくらい違うのか?試してみないといけないなあ。

ミニシュークリーム・ピーネショコラート【PECK(日本橋高島屋)】
2007年07月21日 (土) | 編集 |
※PECKの続きです。

☆ミニシュークリーム 84円
☆ピーネショコラート 158円


それぞれ直径約2センチです。
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ミニシュークリーム単体(左)と、その断面(右)。
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鮮やかな黄色です。断面の写真から、ネットリ&もちっと感が伝わるでしょうか?
どうもこれ、チーズが入っているっぽいです。小さいけど、すごく濃厚な味わいでした。
普通のカスタードクリームの味を想像して口に放り込んだら、全然違うかったんで、びっくらこいたよ!

ピーネショコラート単体。
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美味しいけど、これ158円は高いでしょ(笑)。せめて100円程度にしてよ。158円が一瞬で無くなります(笑)

マスカルポーネシュー(洋梨)【PECK(日本橋高島屋)】
2007年07月19日 (木) | 編集 |
高島屋に入っているイタリア食材店です。

☆マスカルポーネシュー(洋梨) 220円

この商品、1日40個限定ということで販売されています。

とりあえず箱。
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10センチくらい、結構大きいです。シュー皮はすごくサクサクな感じ。パフって感じですよ。
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断面。洋梨の果肉が確認できます。  
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クリームは、基本的に生クリームっぽいです。商品名にマスカルポーネとあるように、マスカルポーネのクリームです。

マスカポーネというのはクリームチーズのことで、ティラミスなどに使われているやつです。あまりチーズっぽくないというか、味はかなり生クリームっぽいです。

この商品、私的には、なかなか悪くないと思いました。見た目の印象とかから、あまり期待してなかったんだけど、予想に反してこれはこれで結構いけるかも!という感じでした。また、食べてみようと思います。

もう1品「マスカルポーネシュー(ストロベリー)」(220円)もあり。
私が行ったときにはすでに売り切れ。こっちのほうが、人気あるのかな?ちなみに、こちらも1日40個限定です。

※PECKでは、あと2品購入しました。次回の更新で紹介します。

オリジナルシュークリーム マンゴー【ヒロタ】
2007年07月17日 (火) | 編集 |
ヒロタの期間限定シュークリーム。6月7月の商品です。

☆オリジナルシュークリーム マンゴー 270円

箱に書いてあったやつ↓

マンゴーの王様として知られるインド産”アルフォンソ種”の厳選さされた完熟果実だけを使用しました。甘くてジューシーな果実にはお肌の健康を守るベータカロチンがたっぷり入っています。一口食べれば気分は南国リゾート!

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1個あたり69Kcalだそうです。
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鮮やかな黄色というかオレンジというかそんな色です。撮影したやつは、たまたま上のほうが空洞気味でした。
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ひとかじりした時、口のなかにマンゴーの香りが広がる。そこまではよいのだが……

なんかクリームが妙にネットリしているのと、思ったより酸味があるのにちょっと抵抗を感じる。
う~む……


シュークリーム 【カフェ・ビシュエ 吉祥寺】
2007年07月14日 (土) | 編集 |
吉祥寺の東急百貨店の裏手にあるお店です。
店内は、とても落ち着いた感じです。カフェスペースもあり、中で飲食することもできます。コーヒーのいい香りがしていました。

シュークリーム 300円

を購入。

シュークリームは、今回紹介するもののほか、「巨大なシュークリーム(750円)」という商品もありました。
これは、通常のシュークリームの5倍くらいかな?パッと見、直径は約20センチありました。

箱です。
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ちっちゃくてかわいい箱です。ただの白い箱でも、シールとかタグ(的なもの)がついているだけで、印象がよくなりますね。

小ぶりなシュークリームです。直径約7センチ。
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表面はクッキーになっています。サクサク&しっとりで、メロンパンのようです。

上ぶたを外してみました。断面を撮影しようとしたのですが、シュー(上側)が非常にやわらかいため、うまく切ることができません。そのため、上ぶたを外した状態で撮影しました。
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さて、クリームです。
このクリームは、生クリームとカスタードクリームのミックスタイプのようですね。ふわっとしたソフトクリームのような味わいです。
しっかりした甘みがありますので、甘過ぎるのが苦手な人にはちょっとしんどいかもしれません。

このシュークリームは、シューの優しいやわらかさとサクサクさを楽しむことができます。また、見た目にもかわいらしく、クリームも一工夫あります。
しっかりとした信念を持って、オリジナリティのあるシュークリームを作っているという感じがするので、私的には高く評価したいと思います。

また、この店はとても接客がいいなあという感想を持ちました。シュークリーム1個しか買わない嫌な客にもかかわらず、とても丁寧に接してもらえた気がします。
今度行った時は、カフェを使ってみようかと思います。

■カフェ・ビシュエ
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-7 HP






いちごの生シュークリーム【ル・ジャルダン・ゴロワ 荻窪】
2007年07月11日 (水) | 編集 |
前に紹介したル・ジャルダン・ゴロワです。たまたま通りかかったら、シュークリームの新商品が出ていたので買ってみました(今回は、荻窪店です。東中野店でも販売されていたのは確認済み)。
※これ買ったの結構前なんで、今はもう売ってないかも。記事をUPするの忘れてました。

☆いちごの生シュークリーム 350円

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上から。
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断面。
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この商品を真っ二つに切るというのは、とても難しい。グチャッとなってしまいました。

いちご以外は、基本的には「エッフェル生シュークリーム」と同じですね。下層にはカスタードクリームが入っているのも同じ。

当たり前にうまいです。生クリーム派の方にはいいんじゃないでしょうか。
イチゴ1.5個分で、70円増しというのはやや高い気もするが、まあいっか。

なお、最近新丸ビル店というのが、新しくオープンしたようです。詳細は、お店のホームページで確認してください。

※過去記事リンク
『エッフェル生シュークリーム【ル・ジャルダン・ゴロワ 東中野】』
『マロンとフロマージュブランのシュークリーム【ル・ジャルダン・ゴロワ 東中野】』

■ル・ジャルダン・ゴロワ(Le Jardin Gaulois)
 杉並区荻窪5-23-13 公式HP



※お店の名前間違えてました。ごめんなさい。

ブラジルコーヒーのシュークリーム【モンテール】
2007年07月09日 (月) | 編集 |
☆ブラジルコーヒーのシュークリーム 105円(店舗によりもっと安い場合あり)

販売期間は、7月1日~9月30日だそうです(全国)。
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断面。クリームが、いい感じにフワッとしています。
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ブラジル産アラビカ豆を使用したコーヒークリームです。甘みの中にも、ほろ苦さがいい具合でアクセントとなっており、なかなか美味しい。香りもいいね。

ちなみに夏季のモンテールの期間限定商品としては、「マンゴーのシュークリーム」(7月1日~8月31日 地域限定)、「カフェラテのプチシュー」(7月1日~8月31日 地域限定)も販売されています。

■モンテール HP

シュー・パリジャン【パリ セヴェイユ】
2007年07月07日 (土) | 編集 |
伊勢丹新宿店「マ・パティスリー(7月4日~7月10日)」にて。

本店は、自由が丘にある有名店です。
実は、このブログを始める前に行ったことがあります。その時はシュークリームは購入しませんでしたが。

今回、「サントノーレキャラメル」という商品目当てだったのですが、残念ながら販売されていませんでした。
とりあえず、

☆シュー・パリジャン 261円

を購入。この商品も非常に評判のいいシュークリームです。

箱はただの白箱だったので、手提げの袋の店のロゴをアップで。
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表面にはアーモンドのほか、グラニュー糖が散りばめられています。甘いです。
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見た感じ、ルコントの「パリジェンヌ」オーボンヴュータンの「シューパリゴー」に似た感じですね。

断面。
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大粒のバニラビーンズがしっかりと確認できますね。

さて、まず皮ですが、パリパリというほどではありませんが、アーモンドの風味と合わさって、そこそこ香ばしさを感じれるうまみです。
ただ、グラニュー糖のせいで、なんだかよくわからない感じになっています。

次にクリームですが、一口目深い味わいがあるような気がするんですが、その次に強烈なバニラビーンズの味にかき消されよくわからなくなります。

シューとクリームを合わせて食べても、よくわからないというか、なかなか評価がつけづらいなあ、という味でした。
個人的には、シュー・パリゴー>シュー・パリジャン>パリジェンヌ、という感じでしょうか。

一緒に買った一緒に買った「タルト ポンム カシス」(481円)。
「アーモンドクリーム入りのパイ生地に、リンゴのコンポート、リンゴ・カシスのムースを包んだカシスのメレンゲを乗せた」お菓子です(カギ括弧内は、伊勢丹のサイトから引用)。
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各日限定20個だそうです。この商品、冷蔵庫に30分以上入れると、味が変わってしまうとのことです。こちらも、なかなか評価がつけづらい。
好き、嫌いが分かれそうな気がしました。

なんだか、今回買った2品は、ややハズレな気がしました。すいません。

■パリ セヴェイユ
 東京都目黒区自由が丘2-14-5 館山ビル1F 公式HP





※マ・パティスリーは、原則、本店の場所でカテゴリわけすることにします。
※スパムっぽいコメントは、放置します。消す場合もあり。

完熟マンゴーパイシュー【シューファクトリー新宿三越アルコット店】
2007年07月04日 (水) | 編集 |
焼きたてのパイに、注文してからクリームを入れてくれるシューファクトリーの期間&店舗限定商品です。
※新宿三越アルコット店限定で、6/1~7/31の期間限定商品です。

☆完熟マンゴーパイシュー 231円

季節ものということで、最近マンゴー関係の商品ばかり紹介しています。
私的には、マンゴーは大好きなので、とことん紹介していきます。
ちなみに、国内のマンゴーでは宮崎県産のものが大人気だそうです。これも、そのまんま東こと、東国原知事効果だとか。←「○○こと」とか書くと、逮捕された芸能人みたいですね。

外見は、前に紹介した「ロイヤルミルクティーパイシュー」「和栗パイシュー」と同じです。
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断面。
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マンゴーの味わいが感じられるクリームがなかなか美味しいです。
マンゴークリームのなかに、少し果肉も入っています(ちっちゃいけどね)。

マンゴーといえば(シュークリームとは関係ないのですが)、こんな商品もありました。「マンゴーの天然水」です。全国のファミリーマート限定商品とのことです。
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以前、「桃の天然水」という商品を、華原朋美(そういや最近事務所をクビになったとか)が「ヒューヒューだよ」というCMをしていましたが、それのマンゴー版ですね。
JTのプレスリリースにあるように、「桃の天然水」に懐かしさを感じてつい購入してしまいました。

ただ、味は、ビミョウでした……

あ、ちなみにシューファクトリーでは、シューアイスも買いました。そのうち紹介します。まだ冷凍庫に入れっぱなし。

■シュークリーム専門店「シューファクトリー」 HP
■JT プレスリリース

秀クリーム【銀のぶどう 東武池袋店】
2007年07月02日 (月) | 編集 |
先日(充電期間中)、「復活」していたことをお伝えした銀のぶどうのシュークリームです。東武池袋店で購入してきました。

☆秀クリーム カスタード 189円(単品)
☆秀クリーム 抹茶カスタード 189円(単品)


店舗限定での販売であり、期間限定ではないとのことです。
※東武池袋店、東急東横のれん街店のみの限定販売。

箱です。私は4個入り(756円)というのを買いました。
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セット売り(4個入り、6個入り、10個入り)が基本のようですが、バラ(単品)でも購入できるようです。
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プラスチックな包みにある「黄土色」と「緑」は、中のクリームの色を示しているようです。
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「秀クリーム カスタード」の断面。
059-4.jpg

キャッチコピーにもあるように、「ふるふるの生まれたてのクリーム」です。

「秀クリーム 抹茶カスタード」の断面。
060-1.jpg

抹茶が苦手な人もこれならいけるんじゃないかな? 私的には、これならOKでした。クリームはかなりマイルド。シュー皮のほろ苦さが、抹茶の味の強さを、抑えているのでは?と思う。

なかなかのオススメ商品だと思いますです。

サイズは小さめです。



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