アテスウェイ（a tes souhaits）は、パティシエ川村英樹氏のお店です。
東京女子大学のすぐ近くにあります。るお店です。
（吉祥寺と西荻窪の中間くらい。駅から行く場合は、西荻窪の方から行った方がビミョウに近いかも）

オシャレな感じの建物で、イートインスペースもあります。
店に入ってびっくりしたのは、店員さんの数が非常に多い点。
接客5人くらい、パティシエ10人くらいという感じです。

いろんな商品がありましたが、

☆シュー　180円

を購入。このお店でおそらく一番安価な商品を1つだけ。
（きっと貧乏人だと思われただろうなあ〜）

紙袋。白地にロゴをワンポイントで配置。デザインされてるなあ。



紙袋横。店のマークみたいのがのってます。



箱。白箱ですがなかなかしっかりした作りです。シールの部分もお金をかけています。紙袋といい、シンプルだけど、きちんとデザイン性というかオシャレ感を演出してますね。



粉砂糖がたっぷりです。表面のナッツはカリカリ。
手作りらしく店頭で並んでいるものは、いろんな形でした。
サイズは、中の大という感じ（よくわからない表現でごめんよ）。



裏返した。クリームを入れる穴が確認できます。



断面。



うん！評判のお店だけありまして、

なかなか美味しいですよ。おすすめ！

まず、なんといってシュー皮がおいしいでしょ。とにかくいい感じでカリカリなんです。カラメルを使ってるんだと思いますが。それが中まで浸透しています。「オーボンヴュータンのシューパリゴー」
を食べたとき、皮がうめえ！と思いましたが、それ以上です。
「メープルハウスのサク・サクメープルシュー」に近いかも知れません。

クリームもよいです。一口目、ちょっとバニラ効き過ぎかなとも思いましたが、二口目からはいい感じになります。カスタードクリーム本来のうまみが口の中に広がります。甘すぎず、飽きのこない味です。

完成度の高いシュークリームだと思います。

■アテスウェイ　HP
　武蔵野市吉祥寺東町3-8-8カサ吉祥寺2