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シュークリームだけを記録するよ☆
シュークリームが好きです!ということで、これから洋菓子店で買ったシュークリームを中心に、シュークリーム日記(ブログ)をつけようと思います。
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デビルシュークリーム【モーツアルト 自由が丘】
2012年05月15日 (火) | 編集 |
※「モーツアルト 自由が丘」の続きです。

☆デビルシュークリーム 250円

黒いです。
149-1.jpg

裏も黒いです。
149-2.jpg

断面。中は黒くありませんでした。
149-3.jpg

イカスミでも使ってるの?というくらい黒いですね。シュー生地自体にも何か練り込んであるんでしょうが、いまいち私の貧乏舌ではよくわかりませんでした。
ただ、コーティングされているチョコは結構美味しいと思いました。少しビターな味わいで、このチョコだけ売ってるなら、買いたいと思いました。
中のクリーム自体は「天使」と同じ。クリームの量だけが残念ですが、食べやすくて私は結構好きです。

ところで、このお店「女神のおっぱい」なる商品も発売されているとか。食いてえ~!

■モーツアルト自由が丘本店(カフェ) HP
 東京都目黒区自由が丘1-7-15 丸栄商会ビル1F


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天使のシュークリーム【モーツアルト 自由が丘】
2012年05月12日 (土) | 編集 |
自由が丘に本店がある「ケーキ&カフェ モーツアルト(MOZART)」。駅の周りに3店舗もあります。

今回、期間限定らしい?商品を2つ購入。

まずは、

☆天使のシュークリーム 250円

箱です。オリジナルの箱があるというだけで好感が持てます。ちなみに、ビニールの袋もオリジナルです。


「天使」というイメージから、ホワイトチョコがコーティングされてます。
148-2.jpg

断面。
148-3.jpg

そこそこおっきなシュークリームです。

コーティングというとどこか手抜きされそうだけど、このシュークリームは結構しっかりしたチョコレートを使っている気がする。たしかな味わいのホワイトチョコです。昔のクリスマスケーキの味わい。

シューパフ自体もしっかりした感じ。クリームは、おそらく生クリームとカスタードのミックスタイプ。私が好きなやつです。
残念なのは、クリームの量がパフのサイズに対して、少ないかな~と。写真でもスカッとしたところが目立ってるので……。

※次回に続きます。

ソイシュー【Brinike(ブリニケ) 荻窪】
2012年05月09日 (水) | 編集 |
※前回の続きです。

☆ソイシュー 210円


ソイシューは、チョコレート、バニラ、ストロベリー、抹茶の4種類。
今回買ったのは、チョコレートとバニラ。

チョコレートとバニラ。左はソイロック。
146-1.jpg

大きくもなく小さくもなく。
146-3.jpg

断面。
146-2.jpg
ふわっとした軽めのクリーム。クリーム自体の味というか旨みは弱いけど、甘みはやや強め。
かなり肉厚なシュー生地。コーティングされたチョコはややビターな感じ。

■Brinike(ブリニケ) HP
 東京都杉並区桃井1-1-8 野崎ビル1F





ソイロック【Brinike(ブリニケ) 荻窪】
2012年05月07日 (月) | 編集 |
荻窪にシュークリームの専門店ができたとのタレコミがあったので、突撃してきました。
オープンセールとのことで、4個入りセット(お試しセット)が、通常880円のところ、440円で販売されていたので、それを購入。
4個セットのうちわけは、ソイロック2個とソイシュー2個。
とりあえず、ソイロックから紹介。

☆ソイロック 230円


箱です。宝石箱風の素敵なお箱さんです。


箱を開けた。
145-2.jpg

こいつがソイロック。
145-3.jpg

カリカリ感を売りにしてるが、果たして……。
145-4.jpg

裏返した。
145-5.jpg

断面。クリームは「たっぷり」というわけではない。
145-6.jpg

えーと、まず皮ですけど、まったくカリカリではありません。しなしなです。で、結構肉厚。
クリームは、「ソイ」ということからわかるように、豆乳が使われています。
そのせいか、なんとなくあっさりとした印象。
全体としてまとまりはあるけど……。

※次回に続く。



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