☆サク・サクメープルシュー　130円
※錦糸町店の店頭によると、3月21日より「150円」に価格改定されるとのこと。
※この情報正確ではないかも知れません。詳細は店舗でご確認ください。

金沢県に本店があるお店です。関東エリアは、錦糸町店のみです。
（前に、新宿三越に入っていた気がする。シュー・ファクトリーがあったところに）

JR錦糸町駅南口の改札を出て、左手に歩いていきます。すると、シナモンのいい香りが漂い始めます。香りの元を辿ると、お店がありました。
小さなお店の中（ものすごく狭い）で、店員さんが2名キビキビと働いてらっしゃいました。

このお店で、まず目につくのが、大量に盛られた変わった形のシューの山。
これを見せられたら、買うしかない！と思っちゃう人多いかと思います。

金沢の本店などでは、期間限定商品なども売られているようですが、錦糸町店ではワンアイテムのみの販売となっているようです。

紙袋。5個以上買うと、箱詰めとのこと。この紙袋と同じく白地に赤文字が入ったシンプルなデザインの箱です。



紙包みに書かれているように、シナモンシュガーがたっぷりです。シナモンが苦手の人はつらいかも。



サク・サクメープルシューはこんな感じ。表面がゴツゴツしています。見るからにサクサクって感じですね。



改めて全体を。かなりサイズは大きいです。多少の個体差はありますが、どれも10センチを超えています。



裏面（左）とクリームの穴（右）。クリームは店頭で注文をしたあと、店員さんが入れてくれます。



断面。



さて、このシュークリームですが、

かなり美味しいです。超おすすめ！

といえます。

まず、シュー皮ですが、メープルシロップとシナモンシュガーをかけて焼き上げてあるのでしょう。他の店にはない、この店オリジナルのものといえます。サクサク感も口の中で大変心地よいです。
（底あたりは、普通のシュー皮って感じですねどね）
またクリームも、生クリームとカスタードクリームをブレンドさせたもので、なかなか美味しいです。
是非、みなさんに一度お試しいただきたい商品だと思いました。

ただ、残念なのが、接客。
悪いわけではないのですが、やたらと時間がかかってました。
注文してから商品を受け取るまで、数分（私の前に並んでいた客でもかなり時間かかっている）。はっきりいって、イライラするレベルでした。
心理学の調査で、「客がどのくらいの時間でストレスを感じるか」とかいうのがあったと思います。
経営者の方には、そのあたり考えてもらいたいなぁ。
私の後にも、行列がすごいことなってましたよ。その行列を見て、ますます客が増えるんで、意図的な演出なのか？と思えないことはないですが。

前述したように、私が行ったとき、店員さんは二人いて、それぞれがすごく一生懸命働いたんですけどね。まあ、注文してからクリームを入れるわけだから、多少時間がかかるのは仕方ないとは思うけど……。ま、このあたりが、この店の課題ですね。

そうそう、この店、スタンプカードとかもあるそうです。私の前と後の客は、スタンプカードを渡されたりしてましたが、私はスルーされました。客の人相で対応を変えているのか？それとも（今回2個買ったんだけど）2個ではスタンプカードの対象にならないのか？そのあたり、よくわかりません。

というわけですが、とにかく美味しいことには間違いありません。値段も安いです。錦糸町に行った電車代より安かった！（価格改訂はあるけど）
お子様のおやつにも最適でしょう。錦糸町に行った時には、試してみてください。

■Maple House　HP
　東京都墨田区江東橋3-14-53（JR錦糸町駅南口）※テルミナの住所です