2008年06月07日 (土) | 編集 |
荻窪にあるお店です。夫婦でやってるっぽい。←なんとなく。勝手な想像。違うかも。
☆シュークリーム 220円
生クリームは、やや酸味のきいたラズベリーの生クリームとのダブル。
2層になっています。上の部分をとったところ。
ややねっとりとしたカスタードクリーム。バニラビーンズ入り。
バニラが強すぎることもなく、甘さも強すぎない。卵の効いた濃厚でいてしつこくないカスタードクリームはなかなかいいと思います。
硬めのシューパフはクリームとうまくマッチしていると思いました。
まだ開店して間もないようです。頑張ってもらいたいところです。
（どうでもいいことですが、店内冷房が効いておらず、むちゃくちゃ暑かった。たまたまか？）
■cake はらっぱ HP
杉並区天沼3-12-1
☆シュークリーム 220円
生クリームは、やや酸味のきいたラズベリーの生クリームとのダブル。
2層になっています。上の部分をとったところ。
ややねっとりとしたカスタードクリーム。バニラビーンズ入り。
バニラが強すぎることもなく、甘さも強すぎない。卵の効いた濃厚でいてしつこくないカスタードクリームはなかなかいいと思います。
硬めのシューパフはクリームとうまくマッチしていると思いました。
まだ開店して間もないようです。頑張ってもらいたいところです。
（どうでもいいことですが、店内冷房が効いておらず、むちゃくちゃ暑かった。たまたまか？）
■cake はらっぱ HP
杉並区天沼3-12-1
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